Jest to odmiana zimowa, twarda, nadaje si臋 do d艂ugiego przechowywania (nawet do 6 miesi臋cy) w temperaturze oko艂o 10 st. C - owoce musz膮 by膰 jednak dojrza艂e i nieuszkodzone. Dynia Hokkaido jest ro艣lin膮 ciep艂olubn膮, dlatego stanowisko jej uprawy powinno by膰 nas艂onecznione i os艂oni臋te od wiatru.
Jak obra膰 dyni臋 przed pieczeniem? Nie obiera膰! :) Ja dyni臋 tylko kroj臋 na plastry, a sk贸rk臋 usuwam po upieczeniu. Jest du偶o pro艣ciej i szybciej. Ponadto sk贸rka dyni hokkaido nadaje si臋 do jedzenia :) Przed zmiksowaniem do zupy ja jednak zawsze usuwam sk贸rk臋 poprzez odci臋cie jej zwyk艂ym no偶em.
Opr贸sz sol膮 i polej oliw膮. Piecz do mi臋kko艣ci w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza (powinno to zaj膮膰 ok. 25 minut). Upieczon膮 dyni臋 w艂贸偶 do garnka. Dodaj bulion oraz przyprawy i zmiksuj blenderem na g艂adki krem. Dopraw sol膮 i pieprzem do smaku. Podawaj udekorowane kleksem 艣mietany i pra偶onymi pestkami dyni.
Kupi艂am dyni臋 hokkaido, kt贸ra po upieczeniu jest wyrazista, delikatnie s艂odka, a tak偶e ma pi臋kny, intensywny kolor (zawiera wi臋cej karotenu ni偶 marchew). Je艣li chcecie to mo偶ecie r贸wnie偶 u偶y膰 dyni臋 pi偶mow膮, z kolei nie polecam dyni zwyczajnej, poniewa偶 jest jak dla mnie bez smaku (raczej jej nie u偶ywam ani do zup, ani ciast).
Przygotowanie. Dyni臋 obra膰 ze sk贸rki, usun膮膰 nasiona, mi膮偶sz pokroi膰 w kostk臋. Ziemniaki obra膰 i te偶 pokroi膰 w kostk臋. W wi臋kszym garnku na ma艣le zeszkli膰 pokrojon膮 w kosteczk臋 cebul臋 oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Doda膰 dyni臋 i ziemniaki, doprawi膰 sol膮, wsypa膰 kurkum臋 i doda膰 imbir.
Pot茅 p艡id谩me olej, ml茅ko a sirup. Vym铆ch谩me hladk茅 t臎sto, kter茅 nalijeme na plech vylo啪en媒 pe膷铆c铆m pap铆rem (ide谩ln臎 20 x 40 cm). Na t臎sto nasypeme nastrouhanou d媒ni a posypeme sko艡ic铆. Buchtu z d媒n臎 hokaido je nejlep拧铆 p茅ct v troub臎 p艡i 160 stupn铆ch asi 25 minut. Na z谩v臎r posypat vanilkov媒m cukrem.
Zar贸wno pieczona dynia pi偶mowa, Muscat, Mandarin, Delica, jak i makaronowa, wszystkie odmiany dobrze znosz膮 ten spos贸b obr贸bki termicznej. Niezale偶nie kt贸r膮 z nich wybierzemy, dyni臋 nale偶y przed upieczeniem wydr膮偶y膰 z pestek i obra膰 ze sk贸rki. Wyj膮tkiem jest dynia Hokkaido, to jedyny gatunek, kt贸ry mo偶na je艣膰 bez obierania.
Ile gotowa膰 dyni臋? Dyni臋 bez sk贸rki najlepiej gotowa膰 w nieosolonej wodzie oko艂o 10-15 minut. Je艣li planujecie gotowanie wi臋kszych kawa艂k贸w dyni, obracajcie je w trakcie gotowania. Tak gotowana dynia b臋dzie lekko twarda i chrupi膮ca, przez co sprawdzi si臋 do sa艂atek i r贸偶nych potraw jednogarnkowych.
Wideo: Jak obiera膰 dyni臋 2023, Mo偶e Dynia - najwi臋ksze warzywo na ziemi, Chi艅czycy nazywali j膮 nawet kr贸low膮 warzyw. Ta ukoronowana osoba ma nie tylko wysoki smak, ale jest r贸wnie偶 bardzo przydatna z medycznego punktu widzenia, na przyk艂ad w chorobach w膮troby i nerek, mia偶d偶ycy.
Sezon na dyni臋 trwa w najlepsze 馃А. Zawsze wybieram odmian臋 Hokkaido, bo jest 艂atwa w przygotowaniu - wrzucam do piekarnika, a potem nie musz臋 jej nawet obiera膰. Taki zr mnie leniuszek. Trzeba tylko odci膮膰 tward膮 ko艅c贸wk臋 i wygrzeba膰 艣rodek. Dyni臋 trzymam w lod贸wce i u偶ywam wedle smaku. Na przyk艂ad do owsianki. Moja porcja to:
Je艣li jednak kto艣 chce, nale偶y odci膮膰 ogonek dyni i ko艅c贸wk臋 od drugiej strony, przekroi膰 dyni臋, wyj膮膰 z niej pestki, a sk贸rk臋 tej odmiany wystarczy obra膰 no偶ykiem do ziemniak贸w. Dynia hokkaido na surowo. Dynia hokkaido zawiera najwi臋cej warto艣ci od偶ywczych przed obr贸bk膮 termiczn膮, dlatego warto j膮 tak偶e spo偶ywa膰 na
Jak zamarynowa膰 dyni臋? W zesz艂ym roku dosta艂am dyni臋 18 kg.Szuka艂am r贸偶nych przepis贸w 偶eby j膮 wykorzysta膰.Trafi艂am te偶 na ten i bardzo bardzo 偶a艂uje,偶e nie zrobi艂am ca艂ej wed艂ug tego przepisu.Jest pyszna ,w tym roku ju偶 si臋 szykuj臋 i zrobi臋 ro偶ne odmiany.Bardzo gor膮co zach臋cam do dyni wed艂ug tego przepisu.Ostro艣膰 mo偶na sobie regulowa膰 wed艂ug uznania.Ja
Dodajemy do tego dyni臋 oraz mi贸d i ca艂o艣膰 miksujemy, a偶 uzyskamy jednolit膮 konsystencj臋. Z masy formujemy dowolne kszta艂ty. Pierniczki wk艂adamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na ok. 10 minut. Do 艣wi膮t pozostaje ju偶 coraz mniej czasu, wi臋c warto zrobi膰 ma艂y przegl膮d przepis贸w na t臋 wyj膮tkow膮 okazj臋.
Zobacz profil na Patronite https://patronite.pl/JemzdrowoismacznieCze艣膰!No to dzisiaj film o dyniach: Hokkaido, D艂uga, Makaronowa i Pi偶mowa.Mam nadziej臋, 偶e
Nast臋pnie wlej gor膮c膮 marynat臋 do s艂oik贸w, a偶 pokryje dyni臋. Upewnij si臋, 偶e s艂oiki s膮 dobrze wype艂nione, ale pozostaw troch臋 miejsca na g贸rze, aby unikn膮膰 wycieku podczas zakr臋cania. Zakr臋膰 s艂oiki dok艂adnie, a nast臋pnie u艂贸偶 je w du偶ym garnku z gor膮c膮 wod膮. Sterylizuj je przez 10-15 minut, aby zapewni膰
. z964h28rn8.pages.dev/721z964h28rn8.pages.dev/175z964h28rn8.pages.dev/935